Che cos’è la vaporiera in bamboo?
La vaporiera in bambù, conosciuta anche come vaporiera Cinese, è utilizzata da secoli in Oriente per cucinare velocemente e in maniera sana gli alimenti.
I ravioli cinesi sono una famosa specialità da preparare con la vaporiera di bambù, la quale può essere utilizzata anche per cucinare una grande varietà di ingredienti, come le verdure e il pesce.
Il cestino delle vaporiere cinesi è composto da una serie di cestelli forati ad incastro (generalmente 2 o 3). L’intero cestino viene posto sopra una pentola d’acqua bollente (o una wok); in questo modo il vapore sale attraverso gli strati in bamboo cuocendo il cibo.
Scopriamo quali sono i vantaggi gli svantaggi della vaporiera in bambù:
- 100% Ecologica
- Facile da utilizzare
- Leggera
- Manutenzione e Pulizia
- Scarsa durata
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