Come funziona la macchina da caffè a capsule?
Il funzionamento di una macchina caffè a capsule è automatico.
Il primo passaggio è quello di riempire il serbatoio con acqua, accendere la macchina per farla andare a temperatura e inserire la capsula nell’apposita fessura.
Dopo aver abbassato la leva del vano, la capsula viene forata con un ago. Successivamente l’acqua calda viene pompata con un’alta pressione attraverso la fenditura creata e raggiungendo il caffè macinato contenuto all’interno. L’espresso colerà poi nella tazzina dopo pochi secondi attraverso il beccuccio erogatore.
Il funzionamento descritto sopra può differire da macchina a macchina. Parametri come la pressione e la temperatura dell’acqua si aggirano rispettivamente attorno ai 15 bar e gli 83°-86°.
Come detto, il vantaggio di una macchina da caffè a capsule è quello di facilitare il compito dell’utente inesperto, che dovrà solamente premere un tasto, senza preoccuparsi della pressatura, del dosaggio, della pressione e del corretto tempo di estrazione.
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Marcello è un Web Content Editor, autore del portale Nnhotempo.it. Si occupa di recensioni online, guide all’acquisto e test di prodotti. In passato ha svolto il ruolo di formatore e consulente in comunicazione e marketing digitale.
