Crock-Pot Express MultiCooker
134.16 €
Il nostro verdetto
Indice
La pentola a pressione elettrica più facile da usare nel 2024
Non è una slow cooker e neanche una vera multicooker (malgrado il nome): la Crock Pot Express è una pentola a pressione elettrica.
Se un tempo Crock Pot e Instant Pot erano da considerarsi dei brand di 2 diverse tipologie di elettrodomestico, oggi non è più così, dato che entrambi hanno invaso il territorio dell’altro. Crock-Pot si è avvicinata al mondo delle pentole e pressione elettriche con il modello Express Multicooker, mentre Instant Pot, con Aura e Aura Pro (articoli non ancora commercializzati in Italia), a quello delle slow cooker.
Abbiamo visto in questo articolo le differenze tra le multicooker e le pentole a pressione elettriche. Sebbene la Crock Pot Express possa essere considerata parzialmente una multicooker, per forma, materiali di costruzione e funzionalità, è invece a tutti gli effetti una pentola a pressione elettrica.
Dopo aver fugato ogni dubbio, la nostra Anna Giuliani ha fatto entrare nella sua cucina l’incredibile Crock Pot Express Multi-Cooker.
Programmi e Funzioni
La Crock-Pot Express MultiCooker permette di cucinare attraverso 4 tecniche di cottura:
-
Il pannello di controllo della Crock-Pot Express è esclusivamente in lingua inglese.
STEAM
programma semi automatico ideale per cuocere a vapore il pesce e le verdure. È pre-programmato per utilizzare l’impostazione di cottura ad Alta pressione. Quando si cuoce a vapore, bisogna utilizzare la griglia apposita (inclusa nella confezione). - SLOW COOK
questo programma non utilizza la pressione nel processo di cottura, ma cuoce in modo simile alle tradizionali pentole per la cottura lenta. Questa modalità utilizza delle temperature più basse e dei tempi di cottura più lunghi, allo scopo di ottenere cibi più teneri e saporiti. - SAUTÈ
questo programma semi automatico non ha bisogno del coperchio, perché simula una normale cottura in padella, sfruttando il calore generato da una resistenza. Da utilizzare ogni volta che dobbiamo soffriggere o rosolare dei cibi. - PRESSURE
la cottura a pressione è la vera protagonista della pentola Crock Pot Express, nonché il miglior modo per realizzare piatti veloci e saporiti in pochissimo tempo.
Con l’Express Multi-Cooker Crock-Pot è possibile utilizzare ben 8 impostazioni predefinite per cuocere varie tipologie di alimenti. Vediamo insieme quali sono questi programmi automatici, cosa fanno e quali sono le impostazioni di cottura predefinite:
- MEAT/STEW
programma per cuocere grandi pezzi di carne (come gli arrosti), gli stufati o gli spezzatini.
⏲️35 minuti di cottura ad alta pressione. - BEANS/CHILI
programma per cuocere i fagioli o per realizzare il classico piatto della cucina texana chili con carne.
⏲️20 minuti di cottura ad alta pressione. - RICE/RISOTTO
programma per cuocere il riso, meno adatto invece per fare il tradizionale risotto.
⏲️12 minuti di cottura a bassa pressione. - YOGURT
programma per fermentare il latte e fare lo yogurt.
⏲️8 ore a bassa temperatura - POULTRY
programma per cucinare il pollame.
⏲️15 minuti di cottura ad alta pressione - DESSERT
programma per prepare alcuni dolci, come i budini e i crème caramel.
⏲️10 minuti di cottura a bassa pressione. - SOUP
programma per realizzare zuppe, minestre e brodi.
⏲️3o minuti di cottura ad alta pressione. - MULTIGRAIN
programma per cuocere i cereali integrali.
⏲️40 minuti di cottura ad alta pressione.
Il tasto Pressure Adjust permette di selezionare il valore desiderato di pressione di cottura, scegliendo tra Alta o Bassa. Tutti i programmi preimpostati, visti in precedenza, selezionano automaticamente la pressione ottimale, che può in ogni caso essere modificata manualmente dall’utente.
Una funzione molto utile è il Temp Adjust, che permette di modificare la temperatura (Alta o Bassa) del programma automatico Yogurt e dei 2 programmi semi automatici Slow Cook e Sautè.
Il pulsante Start/Stop avvia di default la cottura a pressione oppure attiva uno dei programmi che andiamo precedentemente a selezionare.
Tra le funzioni più interessanti citiamo il Delay Timer, che permette di posticipare l’inizio di una cottura all’orario desiderato.
Altra funzione che non può mancare in una moderna pentola a pressione elettrica è il Keep Warm, utile ad evitare cotture eccessive e a mantenere il cibo al caldo fino a quando non viene servito. Ogni volta che terminiamo una cottura, il Keep Warm si attiva in automatico, fino ad un massimo di 4 ore.
Facilità d’uso
A nostro avviso la Crock-Pot Express MultiCooker è una delle pentole a pressione elettriche più semplici da utilizzare, insieme al Cookeo+.
Se avete già dimestichezza con elettrodomestici programmabili di nuova generazione, non avrete molte difficoltà nell’orientarvi tra i pulsanti del pannello di controllo.
L’unica difficoltà che vi segnaliamo è il menu in inglese che per alcune persone può essere un ostacolo.
Essenziale e facile da consultare è il manuale di istruzioni in italiano: qui un anteprima.
Qualità dei Piatti
Per testare la Crock-Pot Express, abbiamo utilizzato tutti i programmi e le funzioni, provando le diverse ricette fornite con l’apparecchio.
Il primo piatto che abbiamo provato è il riso. Lo abbiamo cotto in modalità Rice/Risotto, aggiungendo acqua e riso nelle giuste proporzioni, come indicato nel manuale. Il risultato è un riso cotto alla perfezione, sgranato e asciutto, con l’acqua che viene completamente assorbita durante il processo di cottura.
Un grande classico che non può mai mancare nella cucina degli italiani è il ragù di carne. In questo caso ci siamo affidati al programma Slow Cook, marchio di fabbrica della gamma di pentole elettriche targate CrockPot. Il risultato è stato davvero sorprendente e assolutamente in linea con quello offerto dalla linea di pentole Slow Cooker. Se non avete fretta questa è sempre la migliore soluzione per realizzare gustosi sughi, salse e perfino marmellate.
Se amate gli stufati e gli spezzatini, acquistare una pentola elettrica, come la Crock Pot Express, vi può cambiare la vita. In soli 30 minuti, utilizzando il programma Meat/Stew, realizzerete un ottimo piatto a base di carne, tenero e saporito.
Avete mai preparato una golosa polenta in meno di un quarto d’ora? Con la Crock-Pot è stato un gioco da ragazzi, prima impostando la modalità Sautè e poi terminando la preparazione con la cottura a pressione.
Per gli amanti della cucina vegetariana non potevamo non provare una classica e sana zuppa di cereali e legumi. Con la modalità Soup, in meno di mezz’ora, preparerete un eccellente primo piatto da gustare nelle freddi giornate invernali.
La modalità di cottura a vapore ci ha permesso di cucinare dell’ottimo pesce al vapore, come l’orata e il salmone, in pochissimi minuti. Non da meno sono state le verdure e le patate cotte con questo metodo.
Veniamo alle note stonate. Tra i piatti secondo noi meno riusciti, ci sono:
- Il pollo:
è inutile, per gli amanti del pollo arrosto, con la pelle croccante, nulla potrà mai sostituire il forno elettrico, eccetto forse le multicooker. - I dolci:
in generale, non sono molti i dolci che potete realizzare con una pentola a pressione elettrica; rimane il fatto che, i pochi che abbiamo provato con la Crock-Pot, come la crema catalana, non ci hanno soddisfatto pienamente. - La pasta:
si lo sappiamo, molti di voi non si sognerebbero mai di preparare un piatto di pasta con la pentola a pressione elettrica, ma noi ci abbiamo provato lo stesso. Per ora il risultato ci fa rimandare il giudizio!
Sicurezza
La Crock-Pot Express MultiCooker è stato progettata con numerose e avanzate misure di sicurezza. Vediamo le principali:
- La pressione non si crea se il coperchio non è chiuso correttamente;
- La pressione non si crea se la valvola di rilascio del vapore non è stata commutata nella posizione “Seal”;
- Una volta aumentata la pressione, il coperchio non può essere aperto;
- I diversi sensori di sicurezza assicurano che la pressione rimanga all’interno di un range prestabilito;
- Se all’interno della pentola non c’è abbastanza liquido, un errore apparirà nella schermata di visualizzazione;
Accessori e Ricambi
Non sono molti gli accessori inclusi con la Crock-Pot Express MultiCooker, anche se quelli che troviamo, sono tutto quello che ci serve per sfruttare fin da subito la nostra pentola a pressione elettrica.
Il primo accessorio, assolutamente non scontato, è la griglia per la cottura a vapore, uno strumento indispensabile, dalla forma circolare, che permette di cuocere i cibi senza che vengano a contatto con l’acqua bollente.
Il secondo è un cucchiaio di plastica per il riso, che alcuni potrebbero trovare di poca utilità e interesse.
Ricettario
Se dovessimo limitarci a giudicare il ricettario cartaceo incluso, il nostro voto sarebbe veramente basso. Poche e troppo complesse sono le ricette.
Meno male che Crock-Pot ha rimediato con un ricettario illustrato in formato digitale, che invia agli utenti per email, previa registrazione a questo indirizzo.
Per chi volesse già da ora consultare una versione light del ricettario, è possibile visionarla a questo link.
A nostro avviso, questo ricettario digitale è uno dei migliori della categoria, veramente ben fatto, curato nei dettagli, con bellissime immagini e spiegazioni chiare.
Manutenzione
Come tutte le pentole a pressione elettriche anche la Crock-Pot Express MultiCooker ha bisogno di cura e manutenzione.
La guarnizione in gomma e il coperchio (estraibile) vanno lavati frequentemente in acqua calda e sapone, asciugandoli accuratamente prima di riassemblarli.
Molto importante è controllare che la valvola del vapore non sia ostruita, quindi ogni tanto va smontata e pulita.
Ogni volta che utilizziamo la pentola elettrica dobbiamo ricordarci di svuotare il contenitore per la raccolta della condensa.
La pentola interna può essere lavata comodamente in lavastoviglie.
Consumo Energetico
Utilizzo Medio
Consumo Annuale
Costo Annuale
*calcolato su un costo medio dell’elettricità pari a 0,20 € per kilowattora.
Cosa la distingue dalla concorrenza?
Nel complesso, la pentola elettrica CrockPot Express Multi-Cooker ci ha impressionato per il suo design unico e la facilità d’utilizzo superiore alla media dei competitor.
La funzione di cottura lenta, che ha reso famoso il marchio CrockPot in tutto il mondo, rappresenta sola una piccola parte del potenziale di questa pentola elettrica multifunzione.
Il coperchio è veloce da montare e sigillare, cosa non scontata per la maggior parte delle pentole elettriche multifunzione; inoltre è anche veloce da pulire, grazie alla pentola antiaderente lavabile in lavastoviglie.
A chi si rivolge?
La generosa capienza da 5,6 litri della pentola interna, rende la Crock-Pot Express MultiCooker ideale per le famiglie, per chi ama cucinare tanto e per le persone che hanno poco tempo da dedicare alla preparazione dei propri pasti.
Numerose sono le funzionalità e i programmi avanzati, con le impostazioni davvero semplici da utilizzare e adatte anche alle persone meno avvezze all’utilizzo della tecnologia.
Perché sceglierla?
La Crock-Pot Express MultiCooker è nel 2024 la pentola a pressione elettrica più semplice da usare e anche una delle più economiche.
Quando abbiamo provato le ricette siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla qualità generale dei piatti sfornati.
L’utente apprezzerà sicuramente il modo in cui la Crock Pot Express interagisce con lui durante il funzionamento. Molto utili ad esempio sono le notifiche che segnalano quando l’apparecchio ha raggiunto la temperatura o ha terminato la cottura, così come il conto alla rovescia sul display.
Un plus che molti apprezzeranno è il fatto che la Crock-Pot Express è molto silenziosa, soprattutto quando si cucina a pressione!
Tempo RisparmiatoCosa non va
Unica pecca è la mancanza di un ricettario cartaceo all’altezza della fama di questo brand.
Risorse utili
- Servizio Clienti – per info e supporto dedicato, il distributore di Crock Pot in Italia ha predisposto questa pagina con tutti i riferimenti. Vi ricordiamo inoltre che la garanzia vale 2 anni dal momento dell’acquisto.
Offerte e dove acquistarlo
Al momento, se volete acquistare questa pentola elettrica in Italia, dovete rivolgervi al sito ufficiale del gruppo Nital, che distribuisce il marchio Crock-Pot in Italia. A parte ciò, è possibile acquistare la Express Multicooker in modo molto rapido (se siete registrati) anche su Ebay e Amazon:
Amazon.it 
eBay Quali sono le alternative?
Anna conosce bene l'importanza del tempo in cucina e vuole trasmettere tutta la sua competenza recensendo i migliori prodotti sul mercato.
Caratteristiche: Crock-Pot Express MultiCooker
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Pro e Contro di Crock-Pot Express MultiCooker
PRO
- Facile manutenzione
- Qualità dei piatti
- Semplice da usare
- Buona capienza
- Silenziosa
CONTRO
- Ricettario cartaceo
- Trovare i pezzi di ricambio
Le migliori foto di Crock-Pot Express MultiCooker
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